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    南天紙業-規模-品質-信譽

    高科技的“納米紙”能夠測試出致癌的亞硝酸根

    來源:未知 作者:admin 發布時間:2013-04-19 11:59
    在普通的實驗室用濾紙和多種化學分子組合,“復制”出高科技的“納米紙”,實現功能“72變”。這是浙大化學系黃建國教授發明的一種“造紙術”。
    納米紙
    4月8日,在黃建國教授的實驗室里,我們看到了一張四方形狀的白色納米紙,用肉眼看,它和普通的紙沒什么不同,但如果將其進行“解剖”的話,就會發現,構成紙張的纖維表面安放了一層對亞硝酸根敏感的染料分子。“這張紙能夠測試出腌制食品里是否存在致癌的亞硝酸根,如果有,它的顏色就會從白色變成粉紅色,”黃建國說,按顏色的深淺,還可以判斷出亞硝酸根的大致含量。近日,英國皇家化學會的一份雜志 RSC Advances刊登了有關的研究結果。
    納米紙的神奇之處在于,它和不同的材料結合能形成不同的特性,黃建國實驗室把一種碳氟鏈化合物組裝在二氧化鈦包裹的濾紙上,濾紙就變得不吸水也不吸油了。“我們又試著將一些細菌放在這張紙上,結果細菌都不能停留。”黃建國說,那是因為幾乎所有的細菌都是親水性或者親油性的。“所以,這張紙我們也可以用來當做食品的外包裝,這樣不僅能夠保持食品的清潔,還能有效地降低包裝污染,因為紙張是可以很容易降解的。”

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